Her kommer en gjesteoppskrift fra venninnen min Martine
Dette er en enkel og god sjokoladekake..
Ingredienser:
5 egg
250 g sukker
135 g smør, smeltes
100 g kokesjokolade
135 g hvetemel
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
Fremgangsmåte:
Skill hviten og plommen på 4 egg. Stivpisk de 4 eggehvitene sammen med 1 helt egg. Ta så i plommene og sukkeret. Smelt smøret og bland inn kokesjokoladen. Bland mel, bakepulver og vaniljesukker inn i røra. Deretter røres sjokolade-smøret inn.
Hell røra i en 20-23 cm rund smurt form.
Stekes på 160 grader i ca. 30-45 min.
Sjokoladeglasur:
½ kopp smør, smeltes
1 kopp sukker
1 kopp fløte
100 g melkesjokolade
Dette kokes opp. Tilsett deretter sjokoladen. Avkjøles før det helles over kaka.
Pyntet med fine roser :) |
Martine reiser til argentina på torsdag :( følg med på bloggen hennes margentina.blogg.no |