Sjokoladekake ala Martine !

HeiHei :-)

Her kommer en gjesteoppskrift fra venninnen min Martine
Dette er en enkel og god sjokoladekake..

Ingredienser:

5 egg 

250 g sukker

135 g smør, smeltes

100 g kokesjokolade

135 g hvetemel

2 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

Fremgangsmåte:

Skill hviten og plommen på 4 egg. Stivpisk de 4 eggehvitene sammen med 1 helt egg. Ta så i plommene og sukkeret. Smelt smøret og bland inn kokesjokoladen. Bland mel, bakepulver og vaniljesukker inn i røra. Deretter røres sjokolade-smøret inn.

Hell røra i en 20-23 cm rund smurt form.

Stekes på 160 grader i ca. 30-45 min.

Sjokoladeglasur:

½ kopp smør, smeltes

1 kopp sukker

1 kopp fløte

100 g melkesjokolade

Dette kokes opp. Tilsett deretter sjokoladen. Avkjøles før det helles over kaka.

Pyntet med fine roser :)

Martine reiser til argentina på torsdag :(
følg med på bloggen hennes margentina.blogg.no