Focaccia

Hei :)

Idag skal dere får oppskrift på focacciabrød.
Focacciabrød er hvitt brød, som du kan toppe med hva du vil.
Foreksempel oliven, tørka tomater osv..
Til slutt topper du dette med olivenolje, havsalt og urter.

Til et lite brød trenger du;
1pk Gjær
7-8dl Hvetemel
2ss Olje
2ts Salt
3dl Vann

Rør ut gjæren i lunka vann, før du blander alt sammen
til en glatt og fin deig.
Hev deigen i 15 minutter..
Legg deigen i en form og trykk den ut med hendene..

Stikk små hull i deigen med skaftet på en kniv og fyll med oliven og soltørket tomat.
Dryss salt og fks timian før du til slutt har
 4-5ss olivenolje på.
Hev i 5-10min og så inn i ovnen på 250g i 12-14 minutter.




Server til supper, grillmat, koltbord og lignede :)

Det var det for idag, imorgen kommer cupcakes  !

Elise