MiniFoccacia

Her er oppskrift på
små foccaciabrød :)

Ca 14 stk;
500 g hvetemel
1 ts salt
3 ss olivenolje
1 pk gjær
ca 4 dl vann

Bland ut gjæren i vann og bland alt til en deig.
Sett til heving til deigen er dobbelt så stor.
Slik;


Kjelv deigen ut og trykk ut rundinger;

Eller kan du dele deigen i emner og kjelve ut hver enkel

Sett til heving
Før du setter dem i ovnen, stikker du små hull som på bilde;

 

Ha oliven + soltørket tomat på.
Olivenolje og havsalt;

 

Inn i ovnen på 225 grader i ca 12-13 minutter;

 

Server:

 

ENJOY