Farmer's Biscuits

Her er oppskrift på
Enkle og goe biscuits :)

Ca 40 biscuits;
1 dl mandler
1 dl sukker
3 dl hvetemel
1/2 ts natron
125 g smør
2 ss lys sirup

Kjør mandler i en foodprossesor i ca
30 sekunder;

Bland sammen med hvetemel, sukker og natron.
Del mykt smør i terninger og kjør sammen med de andre ingredisensene.
Ha til slutt i sirupen og kjør til du får en jevn deig.














Rull ut deigen til en lang pølse, ca 4-5 cm i diameter;

Den er litt vanskelig å trille, derfor ble min
ikke helt rund, men avlang i diameter

Rull den inn i plastfolie. Legg i kjøleskapet i ca 1/2 time
så den blir fin og fast å skjære i.

Skjær deigen i 5 mm tynne skiver;

 

Stek på 200 grader, midt i ovenen va 8-10 minutter;

 

Avkjøl på rist

Server !