Ca 12 porsjoner
Nøttebunn:3 eggeviter, stivpisket
150g melis
150g malte hasselnøtter
Krem:
4 eggeplommer
1dl kremfløte
125g sukker
1ts vaniljesukker
150g smør
Bland melis og nøtter og vend forsiktig inn eggehvitene.
Fyll massen i en 24cm form eller i mitt tilfelle hjerteform.
Stek på 160grader i 30-35 minutter.
Rør sammen eggeplommer, fløte, sukker og vaniljesukker.
Varm det opp over svak/middels varme til kremen tykner.
Avkjøl kremen og rør/pisk inn mykt smør.
Sett så kremen kald til den stivner ..
Smør til slutt på kremen, eller bruk en Wilton 2D tipp for en mer søt "look".
Kaken kan fint fryses..
Ett kort inlegg med en enkel oppskrift :-)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar