Cheese Cake

Her er en enkel oppskrift på ostekake..

Topp den med masse bær, slik blir den perfekt til sommeren.

Ingredienser;

150g Kjeks (kornmo)
100g Smør
50g Hasselnøttkjerner

2,5dl Fløte
2pk Smørost naturell
110g Melis
1ts Vaniljesukker
1 beger lett rømme

1pk sitrongele

Begynn med å knuse kjeks og nøtter, før du blander dette med smeltet smør..
Finn fram en bakeform(uten bunnen) på ett fat..
Hell massen oppi og trykk den lett ned til kantene..

Lag sitrongelen, men med halparten av vannet som anvist på pakken..
Sett den kaldt..

Pisk opp fløten og rør sammen resten av ingrediensene før du blander det med kremen med en visp..
Ha i den kalde gelen og ha den i bakerformen..
Sett i kjøleskapet til den har stivnet

Pynt med friske bær :-)
Elise !