Idag kommer oppskrift på boller med sjokolade,
altså sjokoladeboller : )
Ingredienser (1 brett);
Ca 1L Hvetemel
100g smør
3dl melk
50g gjær
1dl sukker
1ts kardemomme
100g smør
3dl melk
50g gjær
1dl sukker
1ts kardemomme
2ss sukker
1ts kakao
100-150g melkesjokolade
Lag deigen ved å smelte smør og varme melk til 37 grader.
Bland inn gjær og vend dette inn med det tørre.
Sett til heving
Lag sjokoladeblandingen imens;
Rør sammen sukker og kakao, hakk sjokoladen.
Trill deigen ut, ha på litt smør, så sjokoladen;
Brett den på langs, og gjør som på videoen;
Sett i ovnen på 220g i ca 12 min..
Husk å passe på, mine ble litt brent..
ENJOY
ELISE !
1 kommentar:
Fin blogg :) og FIN video av snurrene. Disse skal jeg jaggu prøve å lage!
Legg inn en kommentar