Her kommer oppskriften på
nydelige og enkle havre og blåbær cookies.
Disse fant jeg på bloggen;
matpaabordet.com :-)
Ingredienser;
60g myk smør
60ml rapsolje
120g brunsukker
1 egg
1 ts vaniljeekstrakt/pulver
20g kruskakli
100g hvetemel
130g havregryn
1ts bakepulver
ca. 100g blåbær
Ha smør, rapsolje og brunsukker i en bolle og
visp godt sammen.
Tilsett egget og vaniljepulveret
og visp godt sammen. Du vil merke at blandingen tykkner noe etterhvert.
Tilsett mel, kruskakli, havregryn og bakepulver og bytt ut vispen med en sleiv.
Ha i blåbær;
Bland alt godt og lag små "klatter" med deig;
Stek på 180 grader i ca 15 minutter.
Avkjøl på rist.
Server !
ENJOY
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar