Nuts and chocolate

Idag kommer oppskrift på cookies med nøtter og sjokolade.
Disse er veldig enkle og deigen kan til og med fryses.
Oppskriften er hentet fra http://trinesmatblogg.no/ : )

Til ca 25 kjeks;
125g smør
50g sukker
100g brunt sukker
1/2 vaniljestang/vaniljesukker
1 egg
175g hvetemel
1/2ts bakepulver
1/3ts salt
100g hakket sjokolade
50g hasselnøtter, hakket
50g valnøtter, hakket

Pisk smør, sukker, brunt sukker og vanilje luftig.
Ha i egget og pisk godt videre.
Ha i det siktet hvetemel, bakepulver og salt..
Til slutt nøtter og sjokolade.
Rør om, før du setter deigen litt i kjøleskapet

Form kjeksene ved å rulle små baller og legg på bakepapir.
Husk å ikke legg dem for tett, de vil utvide seg !
Stek på 190 grader i ca 12-13 minutter .

Stek på 190 grader i ca 12-13 minutter .

ENJOY