torsdag 17. november 2011

Nuts and chocolate

Idag kommer oppskrift på cookies med nøtter og sjokolade.
Disse er veldig enkle og deigen kan til og med fryses.
Oppskriften er hentet fra http://trinesmatblogg.no/ : )

Til ca 25 kjeks;
125g smør
50g sukker
100g brunt sukker
1/2 vaniljestang/vaniljesukker
1 egg
175g hvetemel
1/2ts bakepulver
1/3ts salt
100g hakket sjokolade
50g hasselnøtter, hakket
50g valnøtter, hakket

Pisk smør, sukker, brunt sukker og vanilje luftig.
Ha i egget og pisk godt videre.
Ha i det siktet hvetemel, bakepulver og salt..
Til slutt nøtter og sjokolade.
Rør om, før du setter deigen litt i kjøleskapet

Form kjeksene ved å rulle små baller og legg på bakepapir.
Husk å ikke legg dem for tett, de vil utvide seg !
Stek på 190 grader i ca 12-13 minutter .

Stek på 190 grader i ca 12-13 minutter .



ENJOY

1 kommentar:

Anonym sa...

Disse smakte godt ved siden av panna cottaen:)